Passione, qualità e voglia di rinnovarsi sempre


La mia storia inizia a Bologna nel 1995, quando ho cominciato a fare il pizzaiolo e con il passare del tempo mi sono reso conto che la voglia di creare qualcosa di unicamente mio stava crescendo a dismisura.
Almiro è passione, dedizione e qualità ma con la voglia di rinnovarsi e non darsi mai per scontati!
Prova la qualità delle nostre pizze, degli antipasti, le insalate e i dolci più golosi.
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Sei curioso di sapere come si mangia qui? Scopri le recensioni dei nostri clienti.
Fiordilatte alla crema di zafferano, mandorle tostate, cime di rapa, olive taggiasche, prezzemolo, capesante
Fiordilatte, crudo San Daniele croccante, crema di zucca, semi di zucca, salsa Almiro allo yogurt.

Fiordilatte, crema di radicchio, gorgonzola dolce e arista stagionata, aceto balsamico.

Fior di latte, zafferano, fiori di zucca, prosciutto San Daniele, burrata, granella di pistacchi

Fiordilatte, caciocavallo molisano, ‘nduja, pomodorini gialli semisecchi e peperoncino fresco.
Fiordilatte, tartufo nero a scaglie in olio, bresaola della Valtellina Punta D’anca, rucola e Parmigiano Reggiano
Bufala, pomodoro, Parmigiano Reggiano, spianata calabrese piccante, rosmarino, aglio e olio EVO.
Fiordilatte, crema di pomodorini gialli dolciastri, alici, olive taggiasche, bufala e basilico

Fiordilatte, rucola, crema di stracchino alle noci, prosciutto crudo San Daniele e noci.

Verdure (Melanzane, peperoni, patate al forno, zucchine, pomodorini freschi) e fiordilatte
Bocconcini di fiordilatte in cottura, salsa di pomodoro, parmigiano Reggiano grattuggiato e basilico fresco.

Fiordilatte alla crema di zafferano, mandorle tostate, cime di rapa, olive taggiasche, prezzemolo, capesante
Fiordilatte, crudo San Daniele croccante, crema di zucca, semi di zucca, salsa Almiro allo yogurt.
Fiordilatte, crema di radicchio, gorgonzola dolce e arista stagionata, aceto balsamico.
Fior di latte, zafferano, fiori di zucca, prosciutto San Daniele, burrata, granella di pistacchi
Fiordilatte, rucola, crema di stracchino alle noci, prosciutto crudo San Daniele e noci.
Fiordilatte, crema di pomodorini gialli dolciastri, alici, olive taggiasche, bufala e basilico
Bufala, pomodoro, Parmigiano Reggiano, spianata calabrese piccante, rosmarino, aglio e olio EVO.
Fiordilatte, tartufo nero a scaglie in olio, bresaola della Valtellina Punta D’anca, rucola e Parmigiano Reggiano
Fiordilatte, caciocavallo molisano, ‘nduja, pomodorini gialli semisecchi e peperoncino fresco.
Bocconcini di fiordilatte in cottura, salsa di pomodoro, parmigiano Reggiano ...

Fiordilatte, peperoncino, peperoni, cipolla, tonno, olive, patate, pomodori rossi e gialli
SIAMO APERTI DAL MARTEDì ALLA DOMENICA DALLE 18:30 ALLE 23:00
LUNEDì CHIUSO

